de Roxana Istudor şi Carmen Bădulescu
Istoria lămâiței ca plantă tămăduitoare vine din urmă cu 2.000 de ani, de la grecii antici, care au dedicat această plată zeiței vânătorii, Diana, și au folosit-o ca remediu pentru numeroase afecțiuni. Acest vindecător al naturii a confirmat, pe parcursul cercetărilor, proprietăți de excepție.
Read more: Lămâiţa, adjuvant în boala Gravesde Roxana Istudor şi Daniel Şuta
Unul dintre cele mai parfumate și mai delicioase fructe tropicale, ananasul aduce nu doar o aromă de excepție - care se potrivește și într-o salată, și lângă o friptură de porc - ci și nenumărate beneficii pentru sănătate.
Read more: Ananasul uşurează congestia sinusurilorde Roxana Istudor şi Carmen Bădulescu
Mulți oameni folosesc coriandrul pentru a da gust mâncării, însă acest condiment poate fi consumat și în scop terapeutic. Oamenii de știință au descoperit de-a lungul timpului că atât frunzele, cât și semințele plantei conțin numeroase substanțe nutritive care previn și combat diverse probleme de sănătate.
Read more: Vedetă a lumii plantelor aromatice Coriandrul stimulează enzimele digestivede Roxana Istudor şi Gabriela Comşa
Plantă medicinală recunoscută pentru proprietăţile sale hepatoprotectoare, dar nu numai, armurariul a fost folosit în medicina tradiţională secole la rând. În ultimele decenii, cercetările ştiinţifice au început să valideze pe rând beneficiile acestui tămăduitor la naturii.
Read more: Armurariul contribuie la sănătatea sistemului cardiovascularde Roxana Istudor şi Adrian Barna
Arbore de excepție, bradul alb pune la dispoziția sănătății umane un ulei esențial care are toate proprietățile plantei și este util împotriva unui mare număr de afecțiuni.
Read more: Uleiul esenţial de brad alb combate infecţiile tractului respiratorde Roxana Istudor şi Flori Pintea
Ardeiul pasilla se află la granița dintre legume și condimente, cu aspectul său „ridat”, gustul picant și aroma de… stafide! Vedetă a bucătăriei sud-americane, acest rod deosebit al Pământului este încărcat de nutrienți foarte importanți pentru sănătatea umană.
Read more: Pasilla încetineşte evoluţia bolii Stargardtde Camelia Onciu
O zi obișnuită de vară este incompletă fără o băutură rece. Cel mai potrivit pentru revigorarea și hidratarea sistemului este ceaiul cu gheață pe bază de plante, reconfortant, aromat și vindecător. Un ice tea preparat acasă e mai bun și mai sănătos decât cele din comerț. Alegeți planta în funcție de preferința personală, după gust, culoare, beneficii medicinale. Nu vă sfiiți să adăugați fructe (piersici, pepene, portocale, struguri, ananas), condimente (coriandru, busuioc, rozmarin, scorțișoară, ghimbir), legume (castraveți, măsline, ardei gras) și chiar petale de flori. Nicio combinație nu e interzisă.
Read more: Infuzii răcoroase din plante medicinalede Roxana Istudor şi Daniel Şuta
Avantajele consumului de orez sălbatic sunt numeroase, ceea ce face din acesta unul dintre cele mai puternice alimente din lume. Cercetă- rile au evidențiat o serie de proprietăți unice ale acestor boabe delicioase, care pot face parte cu succes din orice meniu.
Read more: Orezul sălbatic sporeşte producţia de celule albede Roxana Istudor şi Carmen Bădulescu
Unul dintre cele mai apreciate condimente, parfumatul cardamom, a vădit deja o serie de beneficii pentru organism și continuă să releve o putere terapeutică nebănuită. Alături de binecunoscutul efect de susținere a scăderii în greutate, delicioasa pulbere a demonstrat că poate scădea nivelul inflamațiilor și că echilibrează digestia.
Read more: Cardamomul reface apetitul în convalescenţăde Roxana Istudor şi Adrian Barna
Unul dintre cele mai apreciate condimente, oregano, furnizează din florile și frunzele sale nu doar o aromă de excepție, ci și un ulei esențial, care are multiple beneficii pentru sănătate. De la prevenție la tratare, acest tip de ulei se adresează întregului ansamblu al organismului, acționând deopotrivă intern și extern.
Read more: Uleiul esenţial de oregano, aliat împotriva sindromului intestinului permeabilde Roxana Istudor şi Daniel Şuta
Guava, arbore tropical originar din America Centrală, furnizează sănătății umane fructe delicioase și frunze vindecătoare, care îl fac un aliat al sănătății și un agent eficient de prevenire a unui mare număr de afecțiuni.
Read more: Guava vindecă infecţiile gingivale