de Anda Postolache

Studiile au arătat că pirul verde, consumat sub formă de suc, aduce mari beneficii sănătăţii. Sursă bogată în calciu, fier, magneziu, potasiu, fosfor şi zinc, pirul mai este numit şi „dătătorul de putere”.

Pirul nu se poate consuma ca atare dacă vrem să beneficiem de toate elementele din componenţa sa, ci trebuie zdrobit sau trecut printr-un storcător electric. Gustul lui este picant, nu tocmai plăcut, dar binefacerile sale fac din el un produs dezirabil. Sucul de pir verde reprezintă o excelentă sursă nutritivă, ce nu îngraşă şi are proprietatea de a reechilibra sistemul endocrin, de a întări imunitatea, de a ajuta digestia şi scăderea în greutate corporală, purificând şi sângele.