de Dana Purgaru
Sfecla este originară din bazinul Mediteranei şi din vestul Asiei, iar astăzi este răspândită pe toate continentele. Apreciată, în special în Europa, pentru calităţile sale nutritive şi terapeutice excepţionale, ea este folosită în alimentaţie de peste 2.000 de ani şi reprezintă în primul rând un tonic pentru organism. Este o sursă naturală de zahăr şi conţine carbohidraţi, potasiu, sodiu, iod, cupru, magneziu, fier, vitaminele A, C şi B6.
Read more: Sfecla roşie de ajutor în leucemie