de Adelina Marin şi Alexandru Brădescu
Varza este leguma cea mai bogată în fitonutrienți și face parte din aceeași familie cu varza de Bruxelles, conopida, varza kale sau broccoli. Poate fi consumată atât în stare crudă, în salate, cât şi gătită, fără să îşi piardă calităţile nutritive. Și reţetele sunt nesfârșite, iar arhicunoscuta ciorbă de varză este vedeta curelor de slăbire, deoarece topește multe kilograme în doar șapte zile. La prepararea ei puteți adăuga alternativ și legume care să-i îmbunătățească gustul și, astfel, nu va deveni plictisitoare.
Read more: Varza, „aspirator“ de toxine din corp