de Roxana Istudor şi Carmen Bădulescu
Ca una dintre primele leguminoase cultivate de om, ingredient de bază în reţetele de humus, năutul este folosit şi în salate, supe, mâncăruri sau transformat în făină. Sursă bogată de fibre şi proteine, acest deliciu pe care natura îl dăruiește oamenilor de mii de ani este și un aliat al sănătății.
Read more: Năutul favorizează producţia de colagen