de Sorin Dumitrescu şi Adrian Barna
Năsturelul este originar din Orientul Mijlociu şi îl găsim răspândit pe arii extinse în ţările arabe, cu precădere în Egipt şi în Iran, dar şi în Tibet. Vechimea lui culturală este atestată şi de faptul că s-au găsit urme de năsturel inclusiv în templele indiene şi în piramidele egiptene. Gustul foarte picant al frunzelor a făcut ca, din Antichitate, planta să fie folosită drept condiment. În spatele proprietăţilor gastronomice se ascund însă o serie de factori benefici în tratamentul diverselor boli.
Read more: Aliatul ficatului şi al aparatului pulmonar: nasturelul