de Ştefania Băcanu şi Adrian Pătrăuceanu
În trecut, napul, legumă soră a cartofului, nu lipsea din grădinile bunicilor şi chiar a străbunicilor noştri. În mediul rural era folosit mai mult pentru hrana animalelor, fără să se cunoască proprietăţile benefice pe care le are asupra sănătăţii întregului organism. Conține fier, calciu, sodiu, siliciu, fosfor, magneziu, numeroase proteine şi un complex de vitamine, care ajută la eliminarea metalelor grele, a cristalelor de colesterol şi a compuşilor toxici din organism. În plus, susţine un tranzit intestinal corect.
Read more: Napul este recomandat persoanelor care suferă de anemie