Farmacie verde

Kai Lan previne formarea cheagurilor de sânge

de Călin Popa şi Florica Pintea

Legumă din familia cruciferelor, Kai Lan a cucerit lumea gastronomiei internaționale, pe de o parte, iar pe de altă parte a demonstrat calități terapeutice și de menținere a stării de sănătate care au poziționat-o în fruntea listei alimentare a persoanelor care vor să adopte un stil de viață sănătos.

Fructele cele mai sărace în calorii

de Camelia Onciu

Fructele sunt excelente pentru sănătate. Dar beneficiile lor pot fi și mai mari dacă le alegem pe cele cu conținut mic de zahăr. Altfel, riscăm să ne îngrășăm în urma unei cure cu fructe.

Frunzele de moringa, leacul care ţine sub control diabetul

de Camelia Onciu

Arborele de moringa (Moringa oleifera) este originar din India, dar e cultivat în America Centrală şi de Sud, Africa și Asia de Sud. Numai frunzele sunt folosite ca remediu și aliment. La noi, moringa se găsește în magazinele naturiste sub formă de pulberi, capsule sau ceai.

Salvia stimulează reînnoirea celulară

de Călin Popa şi Ştefania Băcanu

Considerată sacră în Antichitate, când se organizau adevărate ritualuri pentru culegerea sa, salvia este un excelent me- dicament, recomandat într-un număr impresionant de afecțiuni de toate tipurile, deopotrivă interne și externe, ca și un condiment nelipsit din bucătărie.

Vetricea tratează dispepsia

de Călin Popa şi Daniel Şuta

Specialiștii în fitoterapie recomandă vetricea împotriva unui mare număr de afecțiuni, planta fiind considerată un adevărat vindecător al naturii, care nu generează efecte secundare și acționează țintit, eficient.

Păstăile de vanilie reglează pulsul

de Camelia Onciu şi Florica Pintea

Vanilia este apreciată pentru aroma plăcută și gustul dulce, însă există și o specie a acestei plante care aduce mari beneficii pentru sănătate. Se numește Vanilla Planifolia, dar i se mai spune și orhidee de vanilie, pentru că provine dintr-o varietate de orhidee, cultivată în Madagascar, India, Indonezia, Puerto Rico. Păstăile acestei plante sunt medicamente aromate cu întrebuințări în medicină, arta culinară şi cosmetică.

Cârmâzul, adjuvant în infecţia cu HIV

de Călin Popa şi Gabriela Comşa

Cultivat preponderent în America de Nord, cârmâzul este o plantă medicinală cu o îndelungată tradiție a utilizării, deși are un anume grad de toxicitate. Administrat cu precauție, la recomandarea unui specialist și în dozele prescrise, acest remediu poate avea efecte benefice pentru o serie întreagă de afecțiuni.

Hydrastis protejează mucoasa oculară

de Călin Popa şi Carmen Bădulescu

Antiinflamator și antiviral de calibru, cu renume secular, hydrastis este o plantă care vine în ajutorul sistemului imunitar în prag de sezon rece și, totodată, în vremuri de pandemie.

Două roşii pe zi reduc cu 20% riscul de cancer la prostată

de Camelia Onciu

Prin conținutul ridicat de licopen, roșiile au virtuți anticancer, evidențiate de mai multe studii științifice. Cercetătorii britanici susțin că mâncând două roșii pe zi, riscul de cancer de prostată scade cu 20%. Un alt studiu, realizat de cercetători de la Harvard Medical School, a arătat, că un consum frecvent de roșii și produse pe bază de roșii (cum ar fi sosul de tomate), care sunt bogate în licopen, este asociat cu un risc redus de cancer de prostată. Alte lucrări științifice au arătat că licopenul din roșii reduce și riscul de cancer la stomac și la plămâni.

Porumbul dulce menţine sănătatea celulelor cerebrale

de Călin Popa şi Adrian Barna

Porumbul dulce este o varietate foarte apreciată a cerealei originare din America Centrală, în special datorită gustului foarte plăcut şi a texturii fragede. În plus, acest aliment are şi o serie de beneficii pentru sănătate, întrucât furnizează organismului substanţe nutritive indisponibile acestuia.

Varza de mlaştină contracarează bolile autoimune

de Călin Popa şi Florica Pintea

Populațiile din Asia, Africa și Pacificul de Sud consumă frecvent și chiar se tratează cu varza de mlaștină, o legumă cu frunze verzi care a cucerit deopotrivă gastronomia și lumea fitoterapiei, grație unui cumul de proprietăți terapeutice.