de Elena Nedelcu
Ghimbirul creşte în regiunile tropicale, precum Africa, India şi sudul Asiei, este o plantă perenă, cu rizom aromatic, bogat în uleiuri eterice. Cel mai des se întrebuinţează în bucătăriile orientale, ca şi condiment, dar poate fi folosit şi ca medicament natural. În Europa a fost adus de militarii care au luptat în cruciade, în perioada Evului Mediu. Este cunoscut şi datorită proprietăţilor sale anticancerigene, iar cercetătorii sunt de părere că poate fi considerat chiar un supliment nutritiv.
Read more: Ghimbirul, duşmanul de temut al cancerului