de Elena Diaconu
Smochinele se numără printre primele fructe cultivate de oameni, fiind originare din Asia Mică. Ele s-au răspândit rapid în întreaga zonă mediteraneană, aria de cultivare extinzându-se din ce în ce mai mult. Pot fi consumate atât proaspete şi coapte, cât şi uscate, ca atare sau în compoturi. Pe lângă faptul că sunt zemoase, dulci şi delicioase, conţin numeroase vitamine (A, B1 şi B2, C) şi minerale (calciu, fier, fosfor, sodiu, potasiu şi mangan) necesare organismului. Persoanele care mănâncă zilnic trei-patru astfel de fructe îşi asigură aportul necesar de fibre, fier şi calciu.
Read more: Smochinele împiedică atacurile de astm