de Ștefania Băcanu şi Adrian Pătrăuceanu
Ca și fructele, frunzele de alun au o valoare calorică și nutritivă apropiată de cea a cărnii, dar mult mai digerabile și cu o toxicitate mult mai mică. În plus, sunt foarte bogate în vitamine A, B1, B2 și C, dar și fier, fosfor, potasiu și calciu. Frunzele se recoltează în lunile iunie-iulie, când sunt încă tinere. Se usucă și se consumă sub formă de infuzie, ceai sau cataplasmă.
Read more: Frunzele de alun vindecă varicele
de Ștefania Băcanu şi Carmen Bădulescu
Iarba sfântului Ioan este folosită de secole în medicina naturistă pentru tratarea diverselor probleme de sănătate. Planta conţine uleiuri volatile vitamine, substanţe amare, pigmenţi fenolici şi chinoidici, zaharuri, săruri minerale și alți produși benefici organismului. În scop terapeutic, se folosesc frunzele și rizomii, sub formă de infuzie, decoct și tinctură.
Read more: Iarba Sfântului Ioan vă scapă de grăsimea nedorită
de Roxana-Ioana Ancuța
Ceapa nu este doar una dintre cele mai populare legume din bucătăria gospodinelor, dar este și un eficient combatant împotriva multiplelor afecțiuni cu care ne confruntăm. Haideți să vedem care sunt beneficiile cepei, mai puțin cunoscute de către consumatorii ei.
Read more: Ceapa, pusă într-o şosetă, curăţă organismul de toxine
de Ștefania Băcanu şi Mihaela Cotîrnea
Albăstreaua este o plantă care conține nutrienți esențiali ce includ vitamina B7, calciu, săruri de potasiu, mangan și taninuri, dar și un puternic antioxidant, adică vitamina C, în cantitate generoasă. De aceea, albăstreaua a devenit o plantă medicinală extrem de căutată și folosită, în numeroase afecțiuni. În scop terapeutic se utilizează florile proaspete, uscate sau abia înflorite, sub formă de ceai, infuzie sau tinctură.
Read more: Albăstreaua tratează cistita
de Camelia Onciu
Rozmarinul este o plantă des utilizată în tratamente naturiste, dar și în cercetări științifice. Frunzele cu gust înțepător, ușor amar, sunt folosite ca mirodenie.
Read more: Rozmarinul creşte secreţia de bilă
de Ștefania Băcanu şi Carmen Bădulescu
Cunoscută și sub denumirile de bican de pădure, bobițel sau unghia găii, ruta caprei apare ca fiind utilizată încă din secolul al XVI-lea ca remediu împotriva unor afecțiuni, datorită cantității mari de vitamina C din compoziție. Planta se păstrează în stare uscată și se folosește, de regulă, sub formă de pulbere, ceai sau infuzie. În plus, pe lângă proprietățile vindecătoare, are un miros aromat, un gust dulce care devine ușor acrișor.
Read more: Ruta caprei stimulează lactaţia femeilor
de Roxana Istudor şi Flori Pintea
Încrucișare între grâu și secară, triticala este cea mai bună formulă dintre cele două cereale. Acest soi special are chiar mai multe avantaje pentru sănătate în comparație cu „părinții” săi și oferă mult mai multă nutriție, printr-un plus de vitamine, minerale și antioxidanți.
Read more: Triticala, eficientă în menţinerea sănătăţii ţesutului osos
de Ștefania Băcanu şi Mihaela Cotîrnea
Scoruşul de munte este un arbore bogat în vitaminele C, P, K, caroten, acizi organici, pigmenți și săruri minerale precum potasiu, fosfor, iod, calciu, fier, magneziu și zinc, substanțe care participă la procesul hematopoiezei şi la alte procese din organism. Tocmai de aceea, scoruşul este cunoscut încă din timpuri străvechi, grație proprietăţilor terapeutice. Se folosesc fructele și frunzele sub formă de infuzie, extract și tinctură.
Read more: Scoruşul de munte susţine sistemul nervos
de Roxana Istudor şi Adrian Barna
Plantă urcătoare originară din bazinul Amazonului, guarana este foarte apreciată pentru fructele sale, care prezintă un amestec de gust minunat și beneficii pentru sănătate pe care cercetările oamenilor de știință le descoperă sau le confirmă.
Read more: Guarana previne formarea cheagurilor de sânge
de Roxana Istudor şi Adrian Barna
Un studiu recent, publicat de Journal of Nursing and Women’Health, pune în evidență influența pozitivă majoră a ceaiurilor din plante asupa sănătății feminine, subliniind că acest tip de băutură poate scuti femeile de suferința sindromului premenstrual, dar nu numai.
Read more: Ceaiurile din plante atenuează sindromul premenstrual
de Roxana Istudor şi Adrian Pătrăuceanu
„Rudă” cu morcovul și pătrunjelul, osha se găsește la marginea pădurilor din Munții Stâncoși și în Mexic și a fost folosită în mod tradițional de populațiile din America de Sud pentru beneficiile sale medicinale.
Read more: Rădăcina de osha reduce stresul oxidativ