de Dana Purgaru

Suntem la jumătatea lunii august şi probabil că vă gândiţi deja că mai e puţin şi vine din nou îngheţul. Până atunci însă mai aveţi ocazia să vă bucuraţi de plantele preferate. Iată ce puteţi semăna în perioada următoare, până la lăsarea frigului.

O multitudine de oportunităţi
După ce curăţaţi bine straturile de buruieni şi afânaţi pământul puteţi să vă apucaţi să semănaţi plantele ce vă vor bucura ochii şi gustul în lunile ce vin. Puteţi planta varză pentru toamnă, gulii, castraveţi pe care îi veţi folosi la murături, andive, broccoli, conopidă, muştar verde, porumb pentru fiert, mărar, fasole verde (în special soiul pitic), sfeclă roşie, cartofi de toamnă, ridichi de iarnă şi spanac. De asemenea, la sfârşitul lui august şi în septembrie mai puteţi pune limba-mielului, creson, condurul-doamnei, măcriş, dar şi ceapă verde de iarnă şi salată care iernează.
Alte legume ce pot fi cultivate la sfârşitul verii şi toamna sunt: cimbru, coriandru, pătrunjel, ruccola, ştevie, lobodă şi chiar roşii cherry.

Un nou început şi pentru flori
După ce florile verii nu mai sunt suficient de atrăgătoare încât să merite să aveţi grijă de ele, le puteţi înlocui cu flori specifice verii târzii şi toamnei: iarba-stufoasă (Calluna), Gaultheria procumbens, arbuştii ornamentali sau fructiferi (toamna, după căderea frunzelor), crizantemele, plantele ierboase sau genţianele. Acestea vă vor înfrumuseţa grădina în continuare.
În toamnă nu uitaţi de bulbi! Cumpăraţi-i pe cei mari, cu şanse crescute de înflorire la primăvară.

Atenţie!
- La începutul toamnei se plantează salată, spanac, ceapă şi usturoi verde pentru consum timpuriu de primăvară;
- La sfârşitul lui noiembrie puteţi planta pătrunjel, păstârnac şi ceapă ce iernează (sub formă de sămânţă), dar şi morcov, ceapă, usturoi şi mazăre.