de Monica Beleneş

Masa de Paște reprezintă prilejul ideal pentru a-i aduna pe toți cei dragi laolaltă. Cu această ocazie, ne străduim să facem totul ca la carte și să nu ratăm din meniu ouăle încondeiate, cozonacul, pasca și friptura de miel. Însă nu trebuie să ne scape din vedere și completarea lor cu un aranjament pe măsură. De la aranjarea tacâmurilor pe masă până la accesorii și decorațiuni, totul trebuie să fie impecabil dacă vrem să ne răsfățăm musafirii sau pe noi cu tot ce este mai bun și mai frumos. Designerul florist Dhaniel Nora (foto) ne-a împărtășit câteva idei deosebite pentru organizarea și decorarea mesei de Paște, idei pe care le-a prezentat de curând și din postura de speaker la Sun Talk din Sun Plaza.

„Elementele de bază sunt: o față de masă din material textil, un set de pahare, de farfurii și de tacâmuri”

- Cât de important este felul în care aranjăm masa de Paște?

- Orice masă petrecută în familie sau cu prietenii ar trebui să aibă și un decor specific nu doar mâncare bună. De aceea, ar trebui să acordați o atenție deosebită felului în care este decorată masa de Paște.

- Sunt reguli diferite pentru masa festivă în familie și masa cu prietenii sau cu apropiații?

- Nu cred că ar trebui să existe reguli diferite. Doar dacă aveți de gând să invitați alte personalități sau faceți o masă mai extinsă, ar putea exista niște modificări. Dacă petreceți timp alături de familie sau de prieteni regulile sunt aceleași.

- Care sunt elementele de bază ce nu trebuie să lipsească de pe masa de Paște?

- Elementele care nu trebuie să lipsească de pe orice masă, indiferent că vorbim de Paște, de Crăciun sau de orice altă masă importantă, sunt: o față de masă din material textil, un set de pahare, un set de farfurii și un set de tacâmuri. Odată ce aveți aceste elemente vă va fi foarte ușor să aranjați orice masă indiferent de ocazie. În funcție de creativitatea fiecăruia, masa de Paște se poate completa cu ouă, iepuraşi și orice alte figurine specifice acestei sărbători dar și cu flori.

„Recomand combinațiile de roz, galben, verde, poate și mici accente de albastru foarte deschis”

- Ce culori și ce decorațiuni trebuie să alegem pentru a intra într-o atmosferă reușită de Paște?

- Paștele este o sărbătoare de primăvară, anotimp ce abundă în culori. Așa că dacă folosiți o combinație de roz, galben, verde, poate și mici accente de albastru foarte deschis cu siguranță veți avea o masă frumoasă pentru această sărbătoare. Asta nu înseamnă că dacă veți folosi alb cu galben sau verde cu galben, adică o cromatică mult mai liniștită sau mai restânsă, veți da greș. Cât despre decorațiuni, vă puteți juca oricât de mult vreți cu ouă încondeiate sau doar vopsite, iepuraşi, rățuște, găinușe, oițe etc.

- Cât de important este felul în care aranjăm masa de Paște? Cât de încărcată trebuie să fie masa?

- Niciodată nu se poate spune că aveți prea multe elemente de decor sau că ați optat pentru un aranjament floral prea mare. Florile creează un impact vizual plăcut indiferent de ocazie. În opinia mea, fiecare stabilește cum vrea să arate masa de Paște și cât de bogată trebuie să fie.

- De ce trebuie să ținem cont când punem vesela, tacâmurile și paharele?

- Bineînțeles, depinde de câte tipuri de mâncare serviți. Niciodată nu ar trebui să folosiți tacâmurile de la un fel de mâncare la altul. Aceeași regulă se aplică și în cazul farfuriilor. Mai bine vă orientați către un set mai simplu de tacâmuri sau de farfurii, cu un preț mai accesibil decât să le refolosiți. La capitolul pahare, trebuie să țineți cont de băuturile pe care aveți de gând să le serviți la masă.

„Puneţi grâu la încolțit pentru a avea un pat de iarbă reală, verde, în care aşezaţi ouăle vopsite”

- Ce element de decor poate face diferența între o masă banală și una extraordinară?

- Puteți înlocui clasicul coș de ouă cu hârtie verde tocată pe fund cu un alt suport sau coș în care puteţi pune, cu ceva timp înaintea sărbătorii, niște grâu la încolțit. În felul acesta veți obține un pat de iarbă reală, verde, în care să așezați ouăle de Paște.

- Pentru ce față de masă este bine să optăm?

- Puteți alege orice fel de față de masă dacă este din material textil. Modelul sau culoarea ar trebui adaptate la interiorul casei. Dacă aveți o locuință decorată în roșu, puteți alege o față de masă roșie. În schimb, dacă dețineți una în tonuri de alb sau în tonuri foarte neutre, ar trebui să optați pentru o față de masă albă sau în nuanțe diferite de bej.

„Îi încurajez mereu pe oameni să aleagă aranjamente din flori naturale“

- La capitolul flori mergem pe natural sau artificial? Iarba luxuriantă sau coroniță de creson?

- Îi încurajez mereu pe oameni să aleagă aranjamente din flori naturale. Mai bine folosiți mai puține plante dar de bun-gust decât un aranjament pompos din flori artificiale. Orice vază sau ghiveci cu flori naturale sau suport cu grâu încolțit este cea mai bună decorațiune.

- Puișori, iepurași, ouă vopsite, de lemn sau doar una dintre ele?

- De Crăciun nu putem avea niciodată prea multe globuri, iar de Paște prea multe ornamente. De sărbători avem prilejul să ne decorăm atât masa, cât şi casa astfel întât să ne creem o stare de bine. Puteți alege o singură figurină și să aveți un Paște tematic, dar trebuie să vă asigurați că dețineți destule bucăți de același fel pentru un decor interesant.