de Elena Şerban

Oţetul este unul dintre cele mai folositoare lichide în bucătăriile internaţionale. Fie că este utilizat pe post de conservant, fie pentru a pregăti diverse salate, acest produs, obţinut prin fermentarea vinului, nu ar trebui să lipsească din nicio cămară. Însă, nu doar utilizările gastronomice sunt cele care fac din oţet un lichid bun la toate. Preparatul este excelent pentru spălatul unor haine cu pete dificile, pentru curăţarea cuptorului cu microunde sau a paharelor, şi aşa mai departe.

Înviorează legumele veştejite
Iată câteva dintre cele mai inedite întrebuinţări ale oţetului:
- În cazul în care fierbeţi ouă şi unul dintre ele s-a spart, adăugaţi puţin oţet în apă şi situaţia s-a rezolvat. Albuşul nu va părăsi coaja şi oul va putea fi folosit în întregime;
- Dacă nu aţi apucat să mâncaţi sau să gătiţi legumele cumpărate cu câteva zile în urmă, le puteţi înviora dacă le cufundaţi în puţină apă cu oţet;
- Puneţi puţin oţet în apa în care gătiţi broccoli, conopidă, fasole ori varză şi veţi scăpa de neplăcuta problemă a gazelor la stomac cu care vă alegeţi în mod frecvent după consumul unor astfel de legume;
- Găleata de gunoi şi orice alt loc de depozitare a deşeurilor menajere pot fi dezodorizate dacă le clătiţi cu o soluţie preparată din părţi egale de oţet şi apă caldă;
- Fierbeţi în cuptorul cu microunde, într-o farfurie adâncă, o soluţie de apă şi oţet. După câteva minute, resturile depuse în interiorul cuptorului se vor curăţa mult mai rapid. De asemenea, mirosul de mâncare se va elimina mult mai uşor.

Face paharele „cristal”
- Scăpaţi de musculiţele din casă astfel: puneţi într-un vas, pe pervaz, câteva bucăţi de fructe şi puţin oţet. Acoperiţi acest amestec cu o folie găurită în câteva locuri. Musculiţele din casă, dar şi cele care vor să pătrundă în încăpere, vor fi atrase de acest preparat şi vor intra în farfurie, însă nu vor mai putea ieşi din cauza foliei;
- Paharele şi toate obiectele din sticlă vor fi curate ca lacrima dacă le veţi înfăşura în şerveţele de hârtie înmuiate în oţet. După câteva zile spălaţi-le cu apă şi detergent. Toate vasele vor arăta cristal;
- Salteaua pătată de un copil mic poate fi salvată dacă veţi curăţa murdăria cu o soluţie de oţet şi apă. După ce pata s-a uscat, pulverizaţi bicarbonat de sodiu în acel loc şi lăsaţi să se usuce. Aspiraţi zona, şi salteaua va fi ca nouă;
- Oţetul curăţă muştarul, sosul de tomate şi ketchupul de pe diverse materiale;
- Puneţi o cană cu oţet în maşina de spălat, şi toate culorile hainelor dumneavoastră vor fi mult înviorate. De asemenea, acidul acetic din oţet înmoaie ţesătura, care nu se va mai „electriza”.

Îndepărtează depunerile de calcar
- Dezlipiţi mai uşor rovinieta veche (sau orice etichetă lipită pe parbriz sau pe geamuri) dacă veţi pulveriza pe zonă puţin oţet. Lăsaţi să acţioneze câteva ore, apoi dezlipiţi cu maximă uşurinţă;
- Geamurile maşinii nu vor mai îngheţa în timpul iernii dacă le veţi spăla cu o soluţie preparată din trei părţi de oţet şi o parte apă;
- Scăpaţi de buruienile de pe lângă casă dacă stropiţi zona în care cresc, în mod frecvent, cu oţet;
- Florile din vază rezistă mai mult dacă puneţi în apă un pic de zahăr şi câteva linguriţe cu oţet;
- Amestecaţi o lingură cu oţet alb şi două căni cu apă caldă. Puneţi amestecul într-un flacon cu pulverizator şi, după ce scuturaţi sau aspiraţi draperiile, stropiţi-le cu această soluţie, fără a le desprinde de pe galerii. Când se usucă, mirosul de mucegai sau fum de ţigară va dispărea;
- Ştergeţi becurile cu o cârpă umezită într-o soluţie de oţet (o lingură cu oţet la un litru de apă). Lumina degajată de becuri va fi mult mai puternică;
- Scăpaţi de depunerile de calcar de pe bateriile din baie şi bucătărie şi de pe duş dacă le spălaţi cu oţet.