de Gabriela Militaru

Dacă sunteți vegetarieni convinși sau pur și simplu doriți să faceți o pauză de la a consuma carne și vreți să scăpați și de câteva kilograme, puteți încerca oricând o dietă vegană. Legumele, fructele și soia în combinații delicioase, dar mai ales hrănitoare și sănătoase vă vor ajuta să slăbiți fără să vă înfometați. În plus, regimul este o cale simplă și eficientă de detoxifiere a organismului în doar câteva zile.

Ziua 1

Mic-dejun: salată din două roșii și o jumătate de legătură de pătrunjel cu o jumătate de lipie de graham.

Gustare: o portocală, un kiwi sau un grepfrut mediu.

Prânz: sote de mazăre cu șnitel de soia.

Gustare: un morcov crud sau un ardei capia.

Cina: o salată dintr-o roșie, ceapă, salată verde și 50 g ciuperci tăiate felii.

Ziua 2

Mic-dejun: 50 g cereale de ovăz cu lapte de soia.

Gustare: un măr sau o pară.

Prânz: supă-cremă de legume și salată de vinete cu ardei gras pe post de felie de pâine.

Gustare: 40 g nuci.

Cina: un dovlecel la grătar cu mujdei.

Ziua 3

Mic-dejun: două felii de pâine integrală cu salată de vinete.

Gustare: două kiwi mici.

Prânz: ciuperci la grătar și amestec de legume (morcov, broccoli, mazăre, fasole verde, conopidă).

Gustare: un ardei capia sau un morcov.

Cina: un bol cu supă de roșii.

Ziua 4

Mic-dejun: salată din două roșii și o jumătate de legătură de pătrunjel cu o jumătate de lipie de graham.

Gustare: salată de fructe.

Prânz: ghiveci de legume (morcovi, vinete, dovlecei, țelină).

Gustare: 50 g migdale nesărate.

Cina: salată de crudități (morcov, ridiche, gulie) cu lămâie stoarsă.

Ziua 5

Mic-dejun: două felii de pâine integrală cu fasole bătută și o roșie.

Gustare: două sau trei mandarine.

Prânz: un bol cu ciorbă de legume și mâncare de linte.

Gustare: doi morcovi.

Cina: sote de spanac cu salată de murături.

Se consumă doi litri de apă pe zi; ultima masă se servește cu trei ore înainte de ora de culcare; cafeaua de dimineață se bea neîndulcită; la capitolul condimente folosiți doar sarea și piperul

Reguli pentru a slăbi mai repede

Dacă timpul sau ritmul de viață nu vă permit să țineți un anumit regim alimentar, dar vreți să slăbiți imediat, este bine să respectați câteva reguli simple:

• Nu exagerați cu pâinea, pastele sau cartofii. Chiar dacă aceste alimente sunt cel mai ușor de procurat sau de preparat este bine să le evitați pentru că îngrașă cel mai mult;
• Înlocuiți carnea cu ciupercile. Ca să nu vă temeți că pe perioada postului aportul de proteine nu este suficient, ciupercile sunt un înlocuitor excelent al cărnii;
• Combinați fasolea verde, roșiile și lintea și nu exageraţi cu produsele din soia. Este important ca și în perioada postului să consumați produse cât mai sănătoase și variate și de aceea o combinație de legume se va dovedi foarte sănătoasă;
• Faceți sport! Iar dacă simțiți că nu aveți energie pentru mișcare, oferiți-i organismului zilnic miere, cereale, fructe și spanac.