de Roxana Istudor şi Daniel Şuta
Dieta este de obicei un punct major de disconfort pentru multe persoane. În plus, unele planuri de alimentație exclud alimente pe care oamenii le preferă, sporind astfel frustrarea care de multe ori generează renunțarea la dietă. Celebrul Arnold Schwarzenegger propune regimul „antidietă”, o abordare unică a nutriției, ce nu include eliminarea niciunui aliment.
Restricționarea zahărului, alimentelor ultraprocesate și cerealelor rafinate
Starul din „Terminator” și-a împărtășit cu fanii, prin exemplul personal, drumul către adoptarea regimului „antidietă”, marcă proprie. Metoda alternativă pe care o oferă fostul guvernator al statului California și pe care a testat-o pe sine este relativ simplă: „Cercetările sugerează că reducerea a trei tipuri de alimente (fără a le restricționa complet) - zahăr, alimente ultraprocesate și cereale rafinate - poate duce la o pierdere mai mare în greutate și la rezultate mai bune pentru sănătate, cum ar fi scăderea nivelului zahărului din sânge și a tensiunii arteriale”. Mai mult, Schwarzenegger atrage atenția că eliminarea completă a unor alimente pe care oamenii le preferă poate avea rezultatul invers, de recâștigare a greutății după dietă, așa că recomandă consumarea cu mare prudență și cu măsură a celor trei categorii, dar nu tăierea acestora complet de pe listă.
„Cauzele supraalimentării variază pentru fiecare individ”
Practicant de talie mondială al culturismului încă dinainte de a fi un star al Hollywoodului, Arnold Schwarzenegger, care se află la o vârstă respectabilă și este în formă excelentă, afirmă că preferințele dietetice ale oricărui om se bazează pe alegerea sa, favorizând o dietă bogată în carbohidrați sau dimpotrivă, săracă în acest tip de alimente. „Calitatea hranei este cel mai important factor - și nu mâncarea consumată. Oamenii nu ar trebui să elimine niciun aliment din regimul lor, ci doar să înțeleagă cauzele supraalimentării, deoarece acestea variază pentru fiecare individ”.
Secretul succesului: reducerea în ritm constant a caloriilor
Potrivit recomandărilor actorului cunoscut în toată lumea, cei care își doresc o greutate optimă, care să le asigure sănătate și longevitate, trebuie să acorde o atenție deosebită aportului caloric: „La urma urmei, fiecare dietă care funcționează are la bază aceeași metodă: restricția calorică”. Mai precis, Schwarzenegger recomandă o reducere semnificativă a grăsimilor, „care a dat întotdeauna ca rezultat micșorarea numărului de calorii”. De asemenea, fostul Mister Universe subliniază importanța menținerii planului, odată adoptat: „Secretul succesului nu stă în ceea ce mănâncă oamenii, ci mai degrabă în cât de constant reduc caloriile”.
„Alegeţi-vă alimentele cu grijă - calitatea contează“
Ca persoană care s-a antrenat intens toată viața, Arnold Schwarzenegger a consumat aproape 4.000 de calorii pe zi multă vreme. Astăzi este mai mult sau mai puțin vegetarian, și-a construit o dietă personalizată, știind foarte exact ce și cât să consume pentru a rămâne sănătos: „Calculați-vă aportul de proteine - ar trebui să consumați un gram de proteine pentru fiecare kilogram de greutate corporală; consumați gălbenușuri; tăiați de pe listă alimentele fără grăsimi, întrucât grăsimile ajută la formarea testosteronului; luați multivitamine zilnic; eliminați alimentele cu zahăr - scăpați de amidonul de porumb, îndulcitorii și alte produse sau ingrediente cu zahăr; alegeți-vă alimentele cu grijă - calitatea contează”.