de Georgiana Mihalcea
Cezar Elisei este născut în 1982 și este de profesie jurnalist. A absolvit Seminarul Teologic din Iași și apoi a urmat cursurile Facultății de Filosofie de la Universitatea Alexandru Ioan Cuza. A studiat Horticultura la USAMV Iași pentru o mai profundă înțelegere a alimentelor și a tehnologiei de creștere și preparare a produselor BIO. Începând cu 2005 a lucrat în presa scrisă la mai multe cotidiene și apoi, timp de 10 ani, a fost reporter la Pro TV Iaşi, unde a realizat mai bine de 3.500 de materiale de televiziune. În perioada martie-aprilie 2020, Cezar Elisei a ţinut un post de 40 de zile cu apă în România și în Rusia. În urma acestei experiențe a scris cartea „Jurnalul unui post terapeutic de 40 de zile cu apă”, lansată în același an la Mănăstirea Trei Ierarhi din Iași. A fost un bestseller național, fiind vândute 5.000 de exemplare doar în primele 40 de zile de la lansare. Cartea a fost retipărită. Acum este președinte al Asociației Postului Terapeutic, organizează evenimente și tabere de post și rugăciune și merge peste tot în țară unde este invitat pentru a vorbi despre beneficiile tămăduitoare ale acestui demers unic.
„Pentru cineva neinițiat, poate părea o simplă privare de hrană”
- Ce v-a determinat să începeți postul terapeutic cu apă?
- Am descoperit interesul pentru postul cu apă în 2019, după ce am citit mai multe materiale care m-au intrigat în legătură cu această practică. La început, a fost o simplă curiozitate: este oare posibil să nu mănânci câteva zile și ce efecte are asupra corpului? După ce am reușit să postesc mai întâi timp de cinci zile, iar apoi 13 zile, am simțit dorința de a merge mai profund pe acest drum și de a explora dimensiunea terapeutică a postului exclusiv cu apă. Evident, au existat îndoieli și frământări, atât personale, cât și legate de familie, dar acestea ne-au îndreptat către decizia, aparent radicală, de a ține un post de 40 de zile. Această decizie am luat-o împreună cu soția mea, cu speranța că ne va ajuta să reașezăm lucrurile într-o armonie mai profundă în viața noastră. Alegerea de a merge în Rusia pentru a învăța secretele acestei practici s-a dovedit a fi una inspirată, mai ales că, ulterior, accesul la astfel de experiențe a devenit mult mai limitat.
- Cum a evoluat percepția dumneavoastră despre post pe parcursul timpului?
- După ce am experimentat personal postul de 40 de zile, urmat de alte sute de zile de post în 2020 și 2021, am ajuns la o înțelegere profundă: această cale trebuie deschisă și altor persoane care doresc să se îmbarce într-o astfel de călătorie. La început, am fost motivat de curiozitate și de dorința de a găsi liniștea interioară într-un moment de furtună sufletească. Însă, pe măsură ce am avansat, am realizat că era esențial să perfecționez ceea ce am înțeles și să creez o metodă clară și accesibilă pentru cei care manifestau interes față de beneficiile postului. Din acest motiv, am fondat Asociația Postului Terapeutic și am creat un canal de YouTube dedicat, pentru a împărtăși cunoștințele și experiențele acumulate, oferind un ghid și o sursă de inspirație pentru toți cei interesați.
- Există un moment anume în care ați simțit că v-a schimbat fundamental perspectiva asupra sănătății sau asupra vieții în general?
- Un moment definitoriu a fost experiența mea din Rusia. Acolo am fost martor la schimbări remarcabile în oameni care, prin post, au descoperit noi preocupări și o transformare profundă, pe care inițial nu o înțelegeam pe deplin. Pentru cineva neinițiat, poate părea o simplă privare de hrană, dar odată ce devii martorul acelor transformări sufletești și duhovnicești de o forță uluitoare, nu poți să nu devii un susținător convins al acestui stil de viață. E un echilibru între mai puține alimente și mai multă rugăciune, între mai puțină materie și mai mult suflet. Am revenit din Rusia cu o dorință sinceră: să ajut cât mai mulți oameni să-și îmbunătățească sănătatea și să înțeleagă conexiunea esențială dintre materie și suflet, mai ales că am început să fiu din ce în ce mai căutat în acest sens.
„Principiul de bază care stă la baza acestui proces este autofagia”
- Ați avut vreodată momente în care ați vrut să renunțați?
- Nu am avut nici măcar o clipă gânduri de renunțare. În prezent, văd această activitate ca pe o lucrare spirituală profundă, la care m-am încumetat cu credință și care, într-un fel, m-a găsit și ea pe mine. Prin Asociația Postului Terapeutic, am reușit, alături de echipa mea, să descoperim un sens nobil în tot ceea ce facem. Faptul că ajutorul nostru ajunge la cei care ne caută și că le oferim sprijinul de care au nevoie ne dă motivația și energia de a continua cu aceeași dăruire.
- Cum ați descrie postul cu apă și care sunt principiile de bază?
- Postul terapeutic cu apă, simplu spus, înseamnă renunțarea la alimente pentru o perioadă determinată, cu scopul de a vindeca atât trupul, cât și sufletul. Principiul de bază care stă la baza acestui proces este autofagia - un mecanism natural de regenerare a celulelor, descoperit, și premiat cu Nobel, de cercetătorul japonez Yoshinori Ohsumi în 2016. Când corpul nu mai primește hrană din exterior, după 24-36 de ore, el începe să consume propriile rezerve - în special grăsimile și țesuturile bolnave, dar și virușii, bacteriile și alte elemente nocive. Într-o perioadă scurtă sau medie de post, între 7 și 14 zile, pot apărea beneficii notabile: îmbunătățirea analizelor medicale, scăderea glicemiei, normalizarea tensiunii arteriale, pierderea în greutate, reducerea grăsimilor din jurul organelor vitale, curățarea pielii și reducerea apetitului.
- Există diferențe între acesta și alte tipuri de post?
- Postul terapeutic cu apă se distinge prin puterea sa de vindecare, un aspect observat și confirmat în ani de practică și cercetare. Spre deosebire de alte tipuri de post, cum ar fi cele bazate pe sucuri, care oferă un efect curățitor, cel cu apă are capacitatea de a merge mai profund în procesul de regenerare. Postul aspru, cu apă sau fără apă, detoxifică corpul de depuneri nocive și, în unele cazuri, poate chiar vindeca afecțiuni grave. Alte forme de post nu ating această profunzime a vindecării.
„Recomandarea mea este să practice cel puțin o zi de post cu apă pe săptămână”
- Cât de des recomandați să fie practicat și care este durata optimă pentru o persoană obișnuită?
- Pentru cei care doresc să beneficieze pe deplin de efectele vindecătoare ale postului terapeutic, recomandarea mea este să practice cel puțin o zi de post cu apă pe săptămână și să țină două săptămâni de post pe an, de preferat în preajma Paștelui și Crăciunului. Această rutină va pune sănătatea pe primul loc și va menține sănătatea în parametri optimi. Nu există o durată universală care să fie potrivită pentru toți, însă un post de 7 zile aduce beneficii semnificative pentru majoritatea. Începătorii ar trebui să înceapă cu 24 de ore de abstinență alimentară, urmate de două zile și, treptat, să mărească durata postului. Cheia este să înveți să îți controlezi nevoile trupului și să gestionezi corect acest proces.
- Care sunt principalele beneficii asupra sănătății fizice și psihice?
- Postul terapeutic cu apă aduce beneficii notabile atât la nivel fizic, cât și psihic. Pe plan fizic, facilitează decolmatarea organelor de depozite de grăsime și toxine, permițându-le să funcționeze în parametri normali. Organe precum ficatul, inima și pancreasul se regenerează și își îmbunătățesc funcțiile. Şi colecistul se eliberează de reziduuri, tensiunea arterială se stabilizează, iar intestinul devine mai eficient în procesul de digestie. La nivel mental, mintea devine mai limpede și eliberată de stres. Postul contribuie semnificativ la îmbunătățirea stimei de sine și la o stare generală de bine. Efectele sunt vizibile și în ameliorarea problemelor de anxietate, depresie sau alte tulburări emoționale, chiar și după doar 7 zile de post. Aceste procese de curățare implică uneori eliminări neplăcute, cum ar fi greață, scaune colorate sau mirosuri puternice, dar acestea fac parte din procesul natural de detoxifiere și de vindecare a organismului.
„Această curățare profundă aduce beneficii semnificative pentru organele interne”
- Există categorii de persoane care ar trebui să evite acest tip de post?
- Postul cu apă nu este recomandat pentru toată lumea, întrucât există anumite contraindicații importante. De exemplu, persoanele care au o greutate sub limita normală, femeile care alăptează, copiii, persoanele imobilizate la pat sau cele care au trecut recent prin AVC sau infarct ar trebui să evite acest tip de post. La fel, cei cu cancer în stadiul avansat (III-IV), diabet de tip 1 sau alte afecțiuni cronice severe, precum tuberculoza, nu ar trebui să încerce acest tip de tratament. Însă, majoritatea oamenilor, peste 90%, ar putea beneficia de un post de 3-5 zile, oferindu-și astfel o pauză de la mâncare și permițând organismului să se curețe și să se regenereze. În natură, abundența alimentară nu este constantă, iar postul ne poate reînvăța că foamea este un proces firesc, natural, care ne poate aduce mici minuni pentru sănătate atunci când este asumat voluntar și gestionat corect.
- Cum influențează funcțiile metabolice ale organismului?
- Postul cu apă transformă modul de funcționare al organismului, reducându-i activitatea la aproximativ 2/3 din nivelul obișnuit, similar cu procesul de hibernare al ursului. În acest timp, organismul își concentrează eforturile pe curățare și regenerare. Detoxifierea este un proces natural care are loc în mod deosebit în această perioadă de privare voluntară de hrană, iar pierderea în greutate trebuie privită ca eliminarea acelor kilograme de materie care nu sunt esențiale pentru sănătatea noastră. În medie, se pierde aproximativ 1% din greutatea corporală pe zi de post. Un post de 10 zile, desfășurat în mod responsabil, poate duce la eliminarea a până la 10% din cele mai deteriorate și nefolositoare materii din interiorul nostru. Această curățare profundă aduce beneficii semnificative pentru organele interne, în special pentru inimă, oferindu-ne o senzație de întinerire, atât pe plan intern, cât și extern.
„Pregătirea începe cu renunțarea la răsfățurile obișnuite”
- Ce măsuri ar trebui să ia cei care doresc să încerce postul cu apă?
- În primul rând, curățarea colonului și o alimentație corespunzătoare înainte de a începe. Este, de asemenea, important să îți echilibrezi starea interioară și să te informezi temeinic despre simptomele postului, care nu sunt întotdeauna plăcute, dar fac parte din proces. Fiind bine informat și disciplinat, postul devine o chestiune de timp și perseverență. Clismele zilnice sunt necesare pentru a facilita eliminarea toxinelor din corp, iar mersul pe jos, masajele și gimnastica ușoară contribuie semnificativ la menținerea vitalității în timpul postului. De asemenea, e recomandat să ai la îndemână săruri de rehidratare și minerale esențiale precum potasiu și magneziu, pentru a preveni dezechilibrele electrolitice.
- Sunt necesare schimbări în alimentație înainte de a începe?
- Pregătirea pentru un post terapeutic necesită o atenție deosebită și o schimbare treptată în stilul de viață. În primul rând, renunțarea la răsfățurile obișnuite, cum ar fi dulciurile sau băuturile alcoolice, devine esențială. Această renunțare ne învață disciplina și ne pregătește pentru perioada de privare ce urmează. Reducerea treptată a excitantelor - cafeaua, zahărul, sarea, prăjelile, alcoolul sau țigările - va face tranziția către post mai ușoară și va evita simptomele de sevraj. Așadar, un stil de viață mai curat, mai simplu, îmbogățit cu rugăciune, meditație și lectură, devine esențial în această etapă. Prin reducerea materiei, acordăm sufletului o șansă să se exalte și să experimenteze o transformare profundă.
„Reluarea alimentației trebuie să fie blândă și treptată”
- Care este rolul hidratării? Există riscul de deshidratare chiar și în timpul unui post cu apă?
- Hidratarea joacă un rol esențial în timpul postului, fiind crucială pentru menținerea funcțiilor corpului în parametri normali. Chiar dacă este un post bazat pe apă, există riscul de deshidratare, mai ales dacă nu se acordă atenție simptomelor de avertizare. Lipsa de minerale poate duce la stări de slăbiciune sau lipotimie, de aceea se recomandă consumul periodic de săruri de rehidratare, pentru a preveni orice dezechilibru electrolitic. Prin menținerea unei hidratări corecte, postul poate fi dus la bun sfârșit fără riscuri majore pentru sănătate.
- Cum se revine la alimentația normală după această perioadă?
- Postul cu apă nu doar că ajută la normalizarea poftelor, dar resetează și papilele gustative, aducând organismul într-o stare de „inocență” gustativă, asemănătoare cu cea a unui bebeluș care descoperă gusturile pentru prima dată. Reluarea alimentației trebuie să fie blândă și treptată, începând cu alimente lichide și semilichide, urmate de solide ușor de digerat. Avem o listă de alimente recomandate, pe care le-am testat cu succes în perioada de revenire după post. Este esențial să evităm prăjelile, sarea în exces, zahărul, produsele carbogazoase și alcoolice, precum și alimentele procesate. Prioritatea ar trebui să fie produsele naturale, proaspete, gătite în mod simplu și sănătos, în special în primele 14 zile de revenire, mai ales după un post de o săptămână cu apă.
„În creier este eliberată dopamină, conferind o stare de bine stabilă și consistentă”
- Poate avea și efecte negative asupra organismului?
- Efecte negative concrete nu sunt foarte multe, însă în cazul în care organismul este extrem de intoxicat, se pot manifesta eliminări neplăcute. Acestea pot include vomă, eliminări mirositoare din colon, miros puternic al gurii și pielii - semne clare că organismul se curăță de toxinele acumulate. Dacă aceste eliminări devin prea dese și deranjante, este recomandat să se întrerupă temporar postul, să se consume alimente vegetale pentru câteva săptămâni și apoi să se reia postul cu apă. Așadar, nu vorbim despre efecte negative propriu-zise, ci despre simptome normale ale procesului de detoxifiere, care pot fi greșit interpretate de cei neinițiați. Un alt efect relativ neplăcut ar putea fi pierderea memoriei pe termen scurt, starea de înfrigurare sau lipsa somnului, dar acestea nu sunt considerate neapărat efecte negative, ci reacții firești ale corpului pe durata postului.
- Ce impact credeți că are asupra stării emoționale și mentale?
- Impactul postului cu apă asupra stării psiho-emoționale este profund și evident. Stresul, grijile și toate situațiile care, în mod obișnuit, par insurmontabile, își pierd din intensitate în fața provocării pe care postul o presupune. După primele zile de post, când corpul trece printr-o adaptare metabolică, sentimentul de greutate sau dificultate scade semnificativ. Natural, în creier este eliberată dopamină, conferind o stare de bine stabilă și consistentă. În plus, cetonele - noua sursă de energie a organismului în lipsa glicogenului - sunt mult mai eficient absorbite de creier. Acest proces se traduce printr-o claritate mentală crescută, o concentrare mai bună și o optimizare a echilibrului emoțional. După 5-6 zile de post cu apă, această claritate și liniște sufletească devin profunde și se mențin pe termen lung, chiar și după încheierea postului.
„Trebuie înțeles ca o modalitate naturală de vindecare, ceva ce strămoșii noștri aplicau din instinct”
- În ce mod credeți că poate contribui la vindecarea unor afecțiuni cronice sau la prevenirea bolilor?
- Experiența acumulată în taberele de post și pocăință îmi confirmă că postul poate contribui semnificativ la ameliorarea, dacă nu chiar la tratarea multor afecțiuni. Este uimitor cum, chiar și în cazuri grave, postul cu apă reușește să ofere rezultate pozitive, adesea în paralel cu tratamentele alopate. Postul trebuie înțeles ca o modalitate naturală de vindecare, ceva ce strămoșii noștri aplicau din instinct, cu mult înainte de apariția medicamentelor. Oamenii apelau la post atunci când trupul lor, bolnav, le transmitea că nu mai poate digera hrana. Acesta este un semnal pe care trupul îl trimite și pe care, dacă îl ascultăm cu atenție, ne poate conduce spre vindecare. Postul de 1-2 zile pe săptămână funcționează ca o formă eficientă de prevenție, iar prevenția este întotdeauna preferabilă vindecării. Această practică este o metodă simplă și accesibilă prin care putem să ne menținem sănătatea și să evităm multe afecțiuni cronice.
- Cum vedeți viitorul acestei practici?
- Cred cu tărie că, dacă vom persevera și vom continua să promovăm cu pasiune practica postului doar cu apă, flacăra vindecării interioare nu se va stinge. Producem cărți, organizăm conferințe, tabere, pelerinaje - toate cu un singur scop: să ajutăm oamenii să înțeleagă forța și beneficiile extraordinare ale postului terapeutic cu apă. În Germania, de exemplu, există o clinică de post cu o tradiție de peste 60 de ani, iar astăzi, circa 15% dintre nemți cunosc această practică. Asociația noastră este încă tânără, având doar trei-patru ani de activitate, ceea ce ne motivează să muncim și mai mult pentru a ne îndeplini menirea. Viitorul acestei practici depinde de constanța noastră și de dorința de a împărtăși aceste cunoștințe valoroase pentru sănătate și transformare.
„Dacă motivul pentru care posteşti este unul însemnat, vei avea resursele interioare necesare să faci faţă provocării“
- Ce sfat le-ați da celor care vor să înceapă postul terapeutic, dar se tem de dificultăți?
- Postul cu apă nu este despre mâncare! Aceasta este prima lecție pe care o împărtășesc la fiecare tabără. Esența postului este gândul la mâncare, la obișnuința constantă de a mânca. Postul începe în suflet - dacă pot spune așa. Primul pas este să te asiguri că ești hotărât să renunți pentru o vreme la hrana materială, cu scopul de a te apropia de cele spirituale. Trebuie să te pregătești cu minim 14 zile de curățare înainte de post, prin consum de alimente vegetale, fără alcool, fără zahăr și sare în exces, fără fast-food. Apoi, purgațiile sunt esențiale înainte de a începe postul. De fiecare dată studiem împreună lista posibilelor contraindicații ale postului cu apă în cazul unor persoane. Dar dacă motivul pentru care postești este unul însemnat, vei avea resursele interioare necesare să faci față provocării. Frica poate fi un impediment major, însă într-un colectiv bine pregătit, cu supraveghere adecvată și informații detaliate, putem depăși chiar și teama de moarte sau de situații neprevăzute.
„Taberele oferă o serie de activităţi menite să susţină procesul de post“
- Ce se întâmplă, concret, într-o astfel de tabără?
- Taberele organizate de Asociația Postului Terapeutic se desfășoară într-un cadru atent structurat, având o durată de 10 zile. Acestea combină aspectele duhovnicești cu cele fizice pentru a oferi participanților o experiență de detoxifiere profundă, atât a trupului, cât și a minții și sufle- tului. Primele 7 zile sunt dedicate exclusiv postului, în timp ce ultimele 3 zile se concentrează pe realimentare treptată. Tabăra se desfășoară într-un mediu liniștit, cum este Mănăstirea Neamț, și oferă o serie de activități menite să susțină procesul de post. Participanții sunt încurajați să participe voluntar la programul liturgic al mănăstirii și au posibilitatea de a se întâlni cu duhovnici pentru spovedanie și împărtășanie. Se organizează zilnic drumeții de minim 6 km, în grup sau individual, pentru a menține sănătatea fizică și a contribui la claritatea mentală. Aceste activități sunt completate de sesiuni de conferințe susținute de mine, unde discutăm despre beneficiile și provocările fiecărei zile de post, și de ateliere cu psihologul taberei, care oferă sprijin emoțional participanților care solicită acest lucru. Un alt aspect important al taberei este focusul pe procedurile de întreținere corporală. Participanții beneficiază de masaje, gimnastică de întreținere și asistență pentru clisme, toate având rolul de a sprijini procesul de detoxifiere fizică. Pregătirea pentru tabără începe chiar cu două săptămâni înainte de sosire, când se recomandă renunțarea la carne, pentru a facilita intrarea în post. Tabăra nu impune restricții confesionale, fiind deschisă tuturor celor care doresc să își îmbunătățească starea fizică și spirituală. Cei care aleg să participe la aceste tabere sunt, în general, persoane interesate de o reechilibrare profundă, atât la nivel fizic, cât și emoțional și spiritual. Fie că vin pentru detoxifiere, claritate mentală sau reculegere duhovnicească, participanții găsesc aici un spațiu de vindecare și introspecție. De-a lungul anilor, în cele peste 60 de sesiuni organizate până acum, mulți dintre ei au revenit, motivați de rezultatele obținute și de atmosfera de pace și de susținere pe care o oferă echipa organizatoare. Participarea este un proces de vindecare asumat, unde postul devine instrumentul principal de transformare, sprijinit de un cadru spiritual profund și un program adaptat nevoilor fizice ale fiecărui participant. Înscrierea se face pe site https://asociatiapostului.ro/inscrie-te/.