de Raluca Grințescu
Modesta nucă are mai multe substanţe nutritive decât carnea, laptele, ouăle, de aceea se recomandă în alimentaţia persoanelor cu distrofie alimentară, anemie, convalescenţă, epuizare nervoasă. Miezul de nucă se foloseşte fărâmițat bine, altfel, stomacul nu reuşeşte să-l digere. Având în vedere că nucile conţin proteine, este indicat să le consumaţi seara sau înainte de somn dacă dormiţi după masă, deoarece proteinele se asimilează mai bine când organismul se relaxează.
Read more: Remedii cu miez şi coji de nucă