de Cristina Cristache
Midiile fac parte din categoria moluştelor şi, ca şi scoicile, reprezintă cele mai vechi vieţuitoare ale Terrei. În gastronomie, alături de creveţi, languste, homari, crabi, sepii, caracatiţe şi alte fructe de mare, sunt considerate adevărate delicatese. Primii care au folosit proprietăţile medicinale ale midiilor au fost chinezii. Aceştia tratau cu ajutorul delicioaselor vietăţi o mulţime de boli care nu aveau pe atunci leac. Şi astăzi carnea moluştei este considerată medicament, fiind utilizată mai ales în boli oncologice, cardiovasculare, oculare, ginecologice.
Read more: Aliment-medicament ce tratează de la boli pulmonare la cancer: midiile