de Dana Purgaru
Aliment de bază în vechime atât în zona Asiei, cât și în estul României, hrișca a revenit recent în atenția românilor, care caută alternative sănătoase la cereale. Pentru că, da, hrișca nu este o cereală - deși este deseori confundată cu această familie - ci o plantă ierboasă înrudită cu măcrișul, rubarba și ștevia. Aceasta nu este numai gustoasă și sățioasă, ci reprezintă și un leac eficient în tratamentul multor afecțiuni.
Read more: Prietena diabeticilor: hrișca