de Elena Şerban
- Scăpaţi de şase kilograme în numai o lună
Visul femeilor de a slăbi, dacă se poate sănătos şi fără înfometare, este aproape de a fi realizat. Cel puţin aşa susţine sportiva americană Cara Castronuova, care a pus la punct o dietă ce garantează eliminarea a cel puţin şase kilograme în doar o lună.
Doar 1.300 de calorii pe zi
Dieta presupune ca, timp de patru săptămâni, persoanele care vor să slăbească să consume zilnic alimente ce nu depăşesc însumate 1.300 de calorii. Alimentele trebuie mâncate în timpul a trei mese principale (de câte 400 de calorii) şi două gustări. Din regimul alimentar indicat de Cara nu lipsesc legumele, cerealele integrale şi fructele, dar şi carnea slabă de pui. Nu sunt permise însă băuturile alcoolice sau cafeaua. Printre alimentele indicate, în afară de legume şi fructe, se numără fulgii de ovăz, ouăle fierte, iaurtul şi peştele. Dieta este perfectă mai ales acum, în plină toamnă, când fructele şi legumele sunt la îndemâna oricui. „Atenţie însă la ce legume consumaţi!”, afirmă Cara.
Legumele, împărţite în două categorii
Există două tipuri de legume: cu amidon şi fără amidon. Ambele tipuri pot fi consumate pe parcursul dietei Carei, dar în timp ce legumele fără amidon pot fi consumate din abundenţă, cele cu amidon conţin mai mult zahăr şi trebuie mâncate într-o cantitate mai mică. Printre legumele care conţin amidon se numără porumbul, mazărea şi cartofii. Cele fără amidon sunt sfecla, broccolii, morcovii, conopida, castraveţii, vinetele, prazul, ciupercile, ceapa, ardeii, salata verde, spanacul, roşiile şi dovlecelul.
Pentru a fi mai uşor de ţinut această dietă, vă prezentăm un tabel din care să ştiţi exact câte calorii conţin 100 de grame de:
Fructe proaspete
Cireşe - 21, grepfrut - 30, lămâi - 36, mandarine - 40, mere - 67, pere - 79, portocale - 47, prune - 89, struguri - 93.
Fructe uscate
Stafide - 306.
Legume proaspete
Ardei gras roşu - 39, ardei gras verde - 17, cartofi - 88, cartofi noi - 80, castraveţi - 19, ceapă uscată - 40, ceapă verde - 20, ciuperci - 35, conopidă - 30, dovlecei - 18, fasole verde - 33, mazăre verde - 96, morcovi - 45, păstârnac - 72, rădăcină de pătrunjel - 20, praz - 54, ridichi - 19, ridichi de lună - 26, roşii - 20, salată verde - 22, sfeclă roşie - 43, spanac - 25, rădăcină de ţelină - 33, urzici - 68, usturoi - 137, varză albă - 33, varză de Bruxelles - 50, varză roşie - 33.
Legume conservate
Ardei - 112, bulion de tomate - 62, castraveţi în oţet - 9, fasole verde - 18, gogoşari în oţet - 15, mazăre verde - 72, pastă de tomate - 85.
Leguminoase uscate şi oleaginoase
Fasole uscată - 303, măsline negre - 437, măsline verzi - 177, nuci - 650.
Câştigătoare de două ori a Mănuşilor de Aur în SUA, Cara Castronuova este, la cei 34 de ani, una dintre cele mai bune practicante de box, dar şi de wrestling din lume. A început boxul la vârsta de 5 ani, în garajul familiei sale. Primul antrenor a fost tatăl său, fost soldat în Marina americană. Datorită carierei sportive, a fost invitată să joace în şapte filme. Este şi normal ca ea să fie foarte bine informată în ceea ce priveşte dietele, deoarece în aceste sporturi este obligatoriu ca numărul de kilograme să rămână constant. Un alt motiv este acela că tatăl său a murit obez când Cara era adolescentă. Sportiva este acum considerată o autoritate în probleme de slăbit, mai ales după ce a fost antrenor la populara emisiune americană „The biggest loser” („Marele câştigător”). Scenariul emisiunii presupunea ca mai multe de persoane supraponderale să fie cazate într-o casă trei luni. Cea care scăpa de cele mai multe kilograme era declarată câştigătoare.