de Roxana Istudor şi Flori Pintea
Înlocuitorii de sare previn decesul prematur
Un studiu global, publicat în revista Heart, a pus în evidență faptul că alegerea unui un alt condiment decât sarea scade riscul de deces prematur din cauza bolilor cardiovasculare (atacurile de cord și accidentele vasculare cerebrale) - sau a oricărei cauze - cu mai mult de 10%. Experții au evidențiat că prea multă sare generează coagularea sângelui, întrerupând alimentarea organelor majore. Înlocuitorii de sare au un gust similar și sunt disponibili pe scară largă. De asemenea, conțin potasiu adăugat și mai puțin sodiu, protejând împotriva hipertensiunii arteriale, arată echipa interna- țională de experți.
Read more: Stiri sanatoase