de Elena Nedelcu
O dietă care a reflectat convingerile puritane ale secolului al XIX-lea, dieta Graham, realizată de preotul presbiterian Sylvester Graham, a încercat să tempereze sentimentele de poftă şi dorinţă, menţinând în acelaşi timp un puternic sentiment de sănătate. Această dietă se bazează pe consumul de fructe şi legume, cereale integrale şi alte alimente bogate în nutrienţi şi fibre alimentare, şi interzice, sub orice formă, alcoolul, carnea şi condimentele.
Read more: Dieta Graham, inventată de un preot, pentru purificare